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如何把握配料中的称量配比
来源: | 作者:czyzbg | 发布时间: 1574天前 | 3325 次浏览 | 分享到:
　　如何把握配料中的称量配比？生产企业中原料配比就是秘方，很多企业成败的重要环节，也是容易出错的环节。如果称量失误，超过了配方要求的误差范围，不仅产品不合格，甚至是有毒的，就像不少食品企业中的添加剂超标问题一样，引发食品安全问题。

　　如何保障配料系统的操作正确，实现可靠地称量配比，可以进行半自动小料辅料称量

　　半自动小料辅料称量就是称量动作人工完成，校准核验由电脑自动完成，就是人工和机器相结合起来，人工称重，机器检验。人工称量的时候，要是称量不准确也可以自由增减，操作方便。检验是由电脑完成，即配方提前存储在电脑中，人工在电子秤上放上需要的物料重量，由电脑核对物料重量是否正确。如果重量无误，则自动跳到下一种物料的称量，如果重量有误，则提醒人工删减。
如何把握配料中的称量配比
　　设备分为三大部分。一部分为存放原料用的原料区，一部分为存放称量完成的物料的成品区，一部分为称量环节的电子秤及控制系统（触摸屏及PLC）。

　　原料区根据客户物料数量可设计为不同的储存地方用于存放不同原料。成品区根据客户常规生产订单数量，设计不同空间。每个物料桶的尺寸也根据原料用量，配方量来设计。
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